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國際風味暨品質評鑑所(iTQi)食品界的米其林成立於 2005 年,位於比利時布魯塞爾,一年一度評選來自全世界各地的食品及飲品,ITQI評審團由來自15個歐洲烹飪和侍酒師協會的200多名著名廚師和飲品專家所組成,根據5個標準的感官評鑑對產品風味來進行盲測評分。
.3星獎-產品綜合評分獲得90%以上,美味程度【極致】
IFOS是世界上最嚴格的魚油認證機構,比WHO還要嚴苛許多。檢驗項目包含環境毒素多氯聯苯、戴奧辛、呋喃、穩定性/新鮮度(氧化指標),尤其是重金屬的檢驗,是比台灣的標準要嚴格20倍。再來就是Omega-3、EPA、DHA濃度,這些指標必須全數通過,才能拿到IFOS五星認證。
積極推動社會進步通過各類公益項目關愛弱勢群體,回饋社會。康鮮NISORO的社會責任不僅是一種承諾,更是一種行動,從2022年開始不定期持續捐款,更於2023年開始,餐食贊助以關愛之家與嘉義朴子角力訓練站主要計畫,將愛散播出去。
環境永續|友善契作