不吃甜就不會胖? 越吃越瘦代謝三守則

2022/10/19
不吃甜就不會胖? 越吃越瘦代謝三守則
「不甜」不等於不會胖,身體在消耗熱量時,會先代謝醣分,才會輪到蛋白質和脂肪。

醣 vs. 糖?

簡單來說,當NI嚐起來會覺得「甜」的食物,就是「糖」

讓NI的血糖直接升高「醣」則是所有糖的總稱,幾乎所有食物。

「不甜」不等於不會胖,身體在消耗熱量時,會先代謝醣分,才會輪到蛋白質和脂肪。

攝取過量的醣分,身體消耗不完,沒辦法代謝脂肪。

減醣飲食,3 大原則

1先吃肉、菜,再吃澱粉

執行減醣計畫時仍有飽足感,建議選擇蔬菜、

肉類等醣分低的食物作為主要攝取來源高醣食物擺在蔬菜、肉類之後吃。


2
要吃優質澱粉與好醣

減醣飲食沒有不能吃的食物。澱粉也無需完全戒除,只要避開精緻澱粉食材

選擇糙米、燕麥、薏仁、地瓜等全穀、根莖類為主的優質澱粉即可。

改吃富含多種營養素的天然糖,例如蜂蜜、椰糖。



3.
補足好油類
油脂攝取並不是愈少愈好
重點在於慎選好油。

橄欖油、紫蘇籽油、椰子油、亞麻仁油等好油甚至不必計較熱量

因為他們可以幫助腸道保持滋潤、促進代謝,改善便祕困擾

所有的飲食習慣都要長時間執行,入決定了,就不要半途而廢喔!

也不要給自己過大的壓力,要是適度放鬆,身心配合才能有最好的效果