別人不說 ! 卻維持美麗動人的秘密 - 穀胱甘肽

2021/07/09
別人不說 ! 卻維持美麗動人的秘密 - 穀胱甘肽
現代人不只女性甚至連男性也都希望自己的皮膚可以保水透亮零毛孔,最好還可以美白,在臉上毫無瑕疵最好。但其實隨著年紀越來越大,日常作息及飲食不正常,空汙汙染日益嚴重都可能影響著我們的肌膚狀態。本篇就要告訴

                              別人不說 ! 卻維持美麗動人的秘密 - 穀胱甘肽

                                                                                                                                                                                                          文/宇芳營養師

現代人不只女性甚至連男性也都希望自己的皮膚可以保水透亮零毛孔,最好還可以美白,在臉上毫無瑕疵最好。但其實隨著年紀越來越大,日常作息及飲食不正常,空汙汙染日益嚴重都可能影響著我們的肌膚狀態。本篇就要告訴你別人如何保持青春美麗的秘密,而它又是什麼呢?

  • 穀胱甘肽是什麼?

榖胱甘肽Glutathione ( GSH ) 常被認為是美白及抗氧化產品,其實它是由麩胺酸、胱胺酸和甘胺酸等3種胺基酸所構成的三胜肽,它在體內的含量多寡,已被實驗證實是健康的關鍵,也是養顏美容重要的指標,被稱為是人體抗氧化之母,亦是肝臟解毒的好幫手。

  • 其主要的功效有哪些?

功效1 : 抗老化

GSH本身可由人體細胞中自行合成,也因為有強大的抗氧化力,可以移除體內有害的自由基,防止癌症的發生,它也與維生素C、天然多酚類產生加乘反應,達到1+1大於2的效果

功效2 : 美白及提升肌膚彈性

GSH能抑制酪胺酸酶(tyrosinase)而抑制黑色素生成,也能促進膠原蛋白形成,因此有養顏美容的效果。一般醫美診所常見的美白針,價位便宜一點的裡面的主要成分就是維他命C;價位昂貴一點的裡面的主要成分就是穀胱甘肽,因此成為想快速有效美白的聖品。

功效3 : 肝臟解毒加強代謝

GSH可幫助肝臟解毒毒素及酒精,抗疲勞及加速新陳代謝

  • 穀胱甘肽要如何補充?

隨著年齡增長、生活習慣及作息不佳,穀胱甘肽含量會急遽減少,穀胱甘肽含量高的天然食物有蘆筍、酪梨、菠菜及秋葵。另外像是海鮮及肉類含有礦物質硒(Se),也是協助GSH抗氧化的重要助手。

但因為現代人經常外食,且蔬果攝取量較低,導致從天然飲食來源中無法獲取足夠的穀胱甘肽,而這時就可藉由仰賴保健食品來獲取。我們可以選用台灣衛服部許可使用且國際大廠授權的原料來源較有保障,像是選用唯一取得美國 FDA-GRAS官方食品安全認證來自日本三菱集團 KOHJIN 「頂極 OPITAC®」食用級圓酵母發酵的榖胱甘肽。目前市面上有的保健食品除了含有穀胱甘肽之外,更添加Q10及酵母B群,而達到保有美麗擁有好氣色之外,也能增加活力使精神旺盛,合而為一效果更好,也會比只添加穀胱甘肽單方的保健食品來的更有特色,提供給有需求的人作選擇,但仍需注意曾對穀胱甘肽過敏、孕婦、哺乳婦女及嬰幼兒應避免食用。