咖啡謠言大解析！怎麼喝咖啡最正確

上班精神不濟時總想喝杯咖啡提神醒腦一番，身邊也不乏許多人，一日無咖啡便覺面目可憎！但多喝咖啡真的對提振精神有幫助嗎？喝咖啡對身體健康究竟是好是壞眾說紛紜，到底該在什麼時間喝咖啡？又有哪些傳聞中的幫助跟壞處是真實的？以下幾點讓你學會如何把咖啡喝對！

咖啡可提振精神？咖啡令人睡不著覺？

咖啡因會使交感神經興奮，因此可以使情緒亢奮，思路清晰敏捷，消除疲倦感和睡意，並使血液循環加快。但這樣的提神效果並不會因為續杯而繼續維持，注意力與學習力仍然會隨著體力的消耗而降低。
所以喝咖啡的確是可以提神的！但相對的喝過多也會讓你睡不著唷！

從年齡的角度來看這件事，人體對咖啡因的代謝能力會受年齡的因素影響。12歲以下的兒童因為他們對咖啡因的代謝力較差，所以不適合飲用含咖啡因的飲料，以免影響睡眠與學習。多數成年人對於咖啡因的耐受力較佳，隨著我們年齡增長，原本不會影響睡眠的咖啡可能會因為代謝力下降而讓人睡不著。

咖啡對胃不好？還是咖啡可幫助消化？

交感神經受到刺激時而興奮時，會抑制食欲，因此若在餐前喝咖啡，會使人比較不想吃東西，但同時因為胃受到刺激使胃液分泌增加，對胃潰瘍的患者不利。但若在餐後飲用，則可幫助消化。

利用咖啡解除頭痛？還是咖啡造成頭痛？

因為咖啡因在人體內，會抑制磷酸分解酵素的作用，使血管平滑肌鬆弛、血管擴張、刺激敏感性細胞釋出組織胺而用於中樞神經，因此讓人有欣快感，同時可以放鬆導致頭痛的腦血管，而緩解頭痛。但若在短時間內喝太多咖啡，反而會造成反效果造成劇烈的頭痛。

喝咖啡真的可輔助瘦身？

許多人認為咖啡因可以刺激新陳代謝，又會影響胃口，還能利尿，於是想藉咖啡來控制體重。但事實上藉由這種方法來加速消耗熱量，血糖也會隨之降低，於是產生肌餓感，反而可能會讓你想吃更多的食物。靠利尿來控制體重更只是一種假像！多喝幾杯水體重就回來了！所以如果想要控制體重，喝咖啡絕對不是一個長久之計！

由上述的幾項重點我們可以得知，咖啡的優缺點其實就是一體兩面的！和許多事情一樣，適量的飲用及在正確的時機飲用可以對人體有益，反之過量則會對身體有不良的影響！

每天可以攝取多少咖啡因則以每個人不同的體型來估算

正常成年人約莫為每天6毫克／公斤

孕婦為4.5毫克／公斤

12歲以下的孩童每天需小於2.6毫克／公斤

EX：60公斤的上班族小花一天可以攝取約360毫克的咖啡因，如此對照市售的咖啡因含量表，就能不超標的安心飲用咖啡囉！

喜愛喝咖啡的你們可以依循下列的原則喝咖啡！

❶注意補充鈣質及多運動，以免鈣質的流失

❷因咖啡利尿作用，平時可多補充水分，避免水分的流失

❸喝咖啡的最佳時機為早上9:30~11:30餐後慢慢的飲用一杯香濃咖啡！

❹真的想喝咖啡，應以黑咖啡為主，避免喝進過多的糖及熱量！