咖啡謠言大解析!怎麼喝咖啡最正確

2016/10/12
咖啡謠言大解析!怎麼喝咖啡最正確
但多喝咖啡真的對提振精神有幫助嗎?喝咖啡對身體健康究竟是好是壞眾說紛紜,到底該在什麼時間喝咖啡?以下

上班精神不濟時總想喝杯咖啡提神醒腦一番,身邊也不乏許多人,一日無咖啡便覺面目可憎!但多喝咖啡真的對提振精神有幫助嗎?喝咖啡對身體健康究竟是好是壞眾說紛紜,到底該在什麼時間喝咖啡?又有哪些傳聞中的幫助跟壞處是真實的?以下幾點讓你學會如何把咖啡喝對!

 

咖啡可提振精神?咖啡令人睡不著覺?

咖啡因會使交感神經興奮,因此可以使情緒亢奮,思路清晰敏捷,消除疲倦感和睡意,並使血液循環加快。但這樣的提神效果並不會因為續杯而繼續維持,注意力與學習力仍然會隨著體力的消耗而降低。
所以喝咖啡的確是可以提神的!但相對的喝過多也會讓你睡不著唷!

從年齡的角度來看這件事,人體對咖啡因的代謝能力會受年齡的因素影響。12歲以下的兒童因為他們對咖啡因的代謝力較差,所以不適合飲用含咖啡因的飲料,以免影響睡眠與學習。多數成年人對於咖啡因的耐受力較佳,隨著我們年齡增長,原本不會影響睡眠的咖啡可能會因為代謝力下降而讓人睡不著。

咖啡對胃不好?還是咖啡可幫助消化?

交感神經受到刺激時而興奮時,會抑制食欲,因此若在餐前喝咖啡,會使人比較不想吃東西,但同時因為胃受到刺激使胃液分泌增加,對胃潰瘍的患者不利。但若在餐後飲用,則可幫助消化。

利用咖啡解除頭痛?還是咖啡造成頭痛?

因為咖啡因在人體內,會抑制磷酸分解酵素的作用,使血管平滑肌鬆弛、血管擴張、刺激敏感性細胞釋出組織胺而用於中樞神經,因此讓人有欣快感,同時可以放鬆導致頭痛的腦血管,而緩解頭痛。但若在短時間內喝太多咖啡,反而會造成反效果造成劇烈的頭痛。

喝咖啡真的可輔助瘦身?

許多人認為咖啡因可以刺激新陳代謝,又會影響胃口,還能利尿,於是想藉咖啡來控制體重。但事實上藉由這種方法來加速消耗熱量,血糖也會隨之降低,於是產生肌餓感,反而可能會讓你想吃更多的食物。靠利尿來控制體重更只是一種假像!多喝幾杯水體重就回來了!所以如果想要控制體重,喝咖啡絕對不是一個長久之計!

由上述的幾項重點我們可以得知,咖啡的優缺點其實就是一體兩面的!和許多事情一樣,適量的飲用及在正確的時機飲用可以對人體有益,反之過量則會對身體有不良的影響!

每天可以攝取多少咖啡因則以每個人不同的體型來估算

正常成年人約莫為每天6毫克/公斤

孕婦為4.5毫克/公斤

12歲以下的孩童每天需小於2.6毫克/公斤

EX60公斤的上班族小花一天可以攝取約360毫克的咖啡因,如此對照市售的咖啡因含量表,就能不超標的安心飲用咖啡囉!

喜愛喝咖啡的你們可以依循下列的原則喝咖啡!

注意補充鈣質及多運動,以免鈣質的流失

因咖啡利尿作用,平時可多補充水分,避免水分的流失

喝咖啡的最佳時機為早上9:30~11:30餐後慢慢的飲用一杯香濃咖啡!

真的想喝咖啡,應以黑咖啡為主,避免喝進過多的糖及熱量!