如果身體缺鎂會怎麼樣呢?

2016/01/18
如果身體缺鎂會怎麼樣呢?
鎂質是人體不可缺少的礦物質之一,具有維持神經和肌肉健康,保護骨骼和平衡血糖的重要作用

質是人體不可缺少的礦物質之一,具有維持神經和肌肉健康,保護骨骼和平衡血糖的重要作用。

研究發現,人體蛋白質中有超過3,000個不同的鎂結合位點,也就是說在保護人類健康和預防疾病過程中,鎂的作用可能被大大低估了。

 

紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為「鎂元素的寶庫」。

綠葉蔬菜是富含鎂的,食物中諸如糙糧、堅果也含有豐富的鎂,而肉類澱粉類食物及牛奶中的鎂含量屬中等。鎂是葉綠素中的主要成分,因此鎂多存在於富含葉綠素的蔬菜中吃多種水果,蔬菜和穀物,將有助於攝入足夠的鎂。

 

※鎂是數百種生理反應的重要催化劑,對細胞呼吸極為重要,參與蛋白質的合成,而且也是胺基酸活化所必需的

 

以下6大症狀顯示出體內缺鎂,如果你的身體出現了其中的跡象之一,表示你可能需要額外補充鎂質。

 

肌肉痙攣:鎂能起到放鬆肌肉的作用。人體任何部位出現緊張、痙攣或僵硬都是缺乏鎂質的徵兆。經常發生肌肉痙攣、抽筋的人很可能體內含鎂不足。

 

失眠:缺鎂將導致大腦無法放鬆。鎂也擔當促使大腦釋放足夠的血清素和GABA的責任,這兩者均是安睡不可缺少的物質。

 

焦慮:與失眠的道理一樣,含鎂不足將無法調節血清素和GABA等神經遞質,導致大腦無法放鬆。而服用鎂補充劑能抑制負面情緒,減緩焦慮的感覺。

 

疲勞:身體的主要能量驅動力存在於名為ATP(三磷酸腺)的分子中,這種能量來源必須與鎂離子結合在一起才能具有生物活性。因此體內如缺乏鎂質將無法產生能量。當然,很多其它疾病也會導致疲勞,但服用鎂補充劑可確保疲勞不是由於缺乏鎂而引起的。


嗜吃巧克力:巧克力中含有大量鎂,當你酷愛吃巧克力時,可能是你的身體有對鎂質的需求。但由於巧克力含有高糖份,不宜多吃,可用一把堅果或一只牛油果來代替巧克力,這些食物中也有很高的鎂含量,能抑制對巧克力的慾望。

 

怕癢:極端怕癢也是體內缺鎂的症狀。由於沒有足夠的鎂含量,皮膚的感受神經末梢將超級興奮,導致對某些接觸極為敏感。

 

建議都還是以天然食物來補充鎂:

 

深色綠葉菜 波菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、海帶和甜菜

堅果和種子

豆子和扁豆 其中黃豆和毛豆是豆類中的最佳鎂質來源,而黑豆、菜豆、白豆和芸豆也是不錯的選擇。

全穀類 糙米、野生米、小麥面和藜麥可能是更常見的選擇

魚類

黑巧克力和黑糖蜜 黑巧克力中含有大量可可粉,是鎂質的重要來源。