運動後該怎麼吃比較好?

2015/10/14
運動後該怎麼吃比較好?
在運動後,蛋白質扮演重要角色。蛋白質由二十多種氨基酸組成,是構成肌肉組織的原料

運動過後二十分鐘是最適合吃東西的時間。

 

不管是要減重、增肌或是為了健康,運動後的30分鐘到1小時內,攝取正確營養均衡的輕食,讓身體狀況迅速恢復,都會讓你的運動效果加倍。

 

運動後補充一份均衡營養的輕食很重要,內容以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想,碳水化合物可恢復維持體力的肝醣,蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。

 

在運動後,蛋白質扮演重要角色。蛋白質由二十多種氨基酸組成,是構成肌肉組織的原料。運動後肌纖維內蛋白質的合成速率最快,有助肌肉生成、代謝及修復。所以運動後,可多吃富含蛋白質的食物,如魚、瘦肉、牛奶、蛋等。

 

尤其在中高強度的有氧運動後,你的身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源

運動後的營養補充著重於三方面

補充因流汗而損失的水份和電解質
補充運動中消耗的肝醣 (glycogen)
修復受傷的肌肉和組織。

 

運動後也應該避免含有咖啡因的飲料,例如咖啡、汽水、和茶,因為咖啡因也有利尿的作用,減緩體內水份的補充。因此雖然汽水也可以提供水份和醣類,仍然不是適合的運動後飲料。